Was wächst eigentlich direkt vor unserer Haustür – und was davon können wir sogar verwenden oder essen? Am 19. September gingen wir gemeinsam mit Die Wilde Beere auf herbstliche Entdeckungstour. Als Expertin für Wildkräuter und heimische Pflanzen führte sie unsere kleinen und großen Naturentdecker über das Trampelpfad-Gelände und in die unmittelbar angrenzende Natur.
Diesmal standen vor allem heimische Sträucher und ihre Früchte im Mittelpunkt. Gemeinsam wurde geschaut, bestimmt, gerochen und natürlich viel gefragt. Dabei zeigte sich wieder einmal, wie viele spannende und nützliche Pflanzen direkt vor unserer Haustür wachsen.
Anschließend wurde es kreativ: Aus Birke, wildem Hopfen, Hagebutten, bunten Blättern und weiteren Naturmaterialien entstanden wunderschöne Herbstkränze. Jeder Kranz sah ein bisschen anders aus und so konnten alle ein selbst gemachtes Stück Herbst mit nach Hause nehmen.
Zum Abschluss stellten wir noch unsere eigene Kräuterbutter her. Durch kräftiges Schütteln wurde aus Bio-Sahne verfeinert mit Wildkräutern und Salz die frische Butter. Auf frischem, regionalem Holzofenbrot serviert, wurde daraus ein leckerer Abschluss unseres Naturvormittags.
Ein bunter Herbsttag, der gezeigt hat, wie viel es direkt auf und rund um unser Trampelpfad-Gelände zu entdecken, zu schmecken und kreativ zu nutzen gibt.
Ein herzliches Dankeschön an Die Wilde Beere für die spannende Kräuterwanderung und natürlich an alle kleinen und großen Naturentdecker, die mit uns unterwegs waren! 🌿🍁
